赤坂の「Cafe Bar Le Train Bleu（カフェ・バー・ル・トラン・ブルー）」（港区赤坂2、TEL 050-3575-1310）がオープンして3カ月が過ぎた。

店主が手づくりした「きりたんぽ鍋」

　JRの鉄道員だった店主の町田晃さんが開いた同店。「生まれ育った東北の食材と料理を提供することで、都会と地方を結ぶ列車のような店にしたい」という思いから、店名は1930年代にパリと南フランス・コートダジュール地方を結んでいた豪華寝台列車の総称から名付けられた。

　食材の一部は町田さんの地元・秋田で農家を営む兄から仕入れ、きりたんぽは、あきたこまちをはじめ、ミルキークイーンやササニシキなど東北地方の米を使っており、町田さんが店内で手づくりしている。

　町田さんは中学生から始めたサックスでライブ活動も行っており、同店はスタジオやライブハウスとして利用することも可能。

　ランチメニューの「きりたんぽ鍋」（1,000円）、「やわらかハンバーグ」（880円）には、いぶりがっこが添えられており、サラダ・カボチャのスープ・ドリンクはお代わり自由。ディナータイムは8名から貸し切りすることができ、きりたんぽ鍋や山形の芋煮など7品に飲み放題が付いたコースメニュー（3,000円）を提供する。

　営業時間は11時30分～14時、17時～23時。土曜・日曜・祝日定休（貸し切り予約がある場合を除く）。