赤坂に2月2日、もつ鍋専門店「もつ真路」(港区赤坂3、TEL 03-5574-4226)がオープンした。運営は相島屋(新宿区)。
店舗面積は約36坪、席数は66席。赤坂店は高田馬場店に続き都内で2店舗目。
メニューは、もつ鍋の本場・博多の味付けを意識した「しろみそ もつ鍋」(1,280円~)をメーンに、「熊本産 厳選馬刺し」(1,200円~)や「オリジナル明太だし巻き卵」(680円)などの九州料理をそろえる。
「もつ鍋のスープと言えば、東京ではしょうゆ味が主流だが、当店はもつ鍋の専門店として、博多で最も多く使われている白みそのスープで提供する」と同店担当者。「食に対して感度が高い赤坂のお客さまにも支持されるように、女性の方でも気軽に入れるような『もつ鍋店』を目指していければ」とも。
営業時間は17時~24時。