赤坂に2月2日、「ヱビスバー」（港区赤坂3、TEL 03-3560-9280）がオープンする。運営はサッポロライオン（中央区）。

　同店はヱビスビール生誕 120 年をきっかけに、その魅力を広めることを目的として、サッポロライオンとサッポロビール（渋谷区）が共同で設立。2009年12月に東京・銀座に1号店をオープンした後、東京と大阪で5 店舗を展開。赤坂店は6店目となる。

　提供するヱビスビールは季節に応じた温度管理を徹底。「ヱビスビール」、「ヱビス＜ザ・ブラック＞」、「琥珀ヱビス」、「ヱビススタウト クリーミートップ」などを形状の異なる専用のグラスに注いで提供するほか、各ビールを使用した「ビヤカクテル」も用意。それぞれのビールの味わいに合わせた料理もそろえる。

　「ワインのようにそれぞれのビールに合う料理を提供することで、新しいビールの楽しみ方を提案していければ」とサッポロライオン広報担当の西村礼佳さん。

　営業時間は11時30分～23時30分（土曜のみ22時30分まで）。日曜・祝日定休。