ステーキ店「ベンジャミン ステーキハウス 東京ガーデンテラス紀尾井町」（千代田区紀尾井町、TEL 03-3263-5544）が3月1日、春向けテラス限定メニューの提供を始める。

夜景が望める「ベンジャミン テラスラウンジ」

　今回用意した1人から注文できる「春のテラスラウンジコース～BENJAMIN‘S LUXURY SPRING～」（8,000円）は、春の訪れに合わせて同店の開放的なテラスラウンジで「季節を感じながら食事を楽しんでほしい」と考案したプラン。春の食材使った4品と2種類のパンを提供する。

　メニューのアミューズは、トマトクリームソースを添えた「根曲がり竹と木の芽のフリッタータ」を用意。前菜は「富士山サーモンのマリネ」や「ベビーリーフと柑橘（かんきつ）のサラダ」などをハウスドレッシングであえて仕上げる。メインは季節の野菜添えた「USDA Primeテンダーロイン ステーキ」、デザートにはフランス産赤いベリーのソースをかけた「桜のパンナコッタ」を用意する。

　オプションとして、同コースに1,650円の追加料金で「ロゼワイン」か「ロゼスパークリングワイン」を付けることができるほか、6,000円の追加料金で「スパークリングワイン」が2時間フリーフローになるプランも用意する。

　同店マネジャーインチャージの本隆博さんは「当店は他のステーキハウスにはない、広く、大きなテラスを併設している。都心で数少ない『季節感』という要素と食事で、非日常を楽しめる。料理に合うグラスワインも豊富に取りそろえている」と話す。

　営業時間は、11時30分～15時、17時～23時。サービス料別途。4月30日まで。