赤坂のダイニングバー「鶏Dining Bird Place」（港区赤坂3、TEL 03-6277-7876）が今夏から、かき氷を提供している。

「エリーの苺ミルク」

　2013（平成25）年10月にオープンした同店。「もも肉のジューシー焼き」など、大山地鶏を使った料理をメインに提供している。

　かき氷は、1903（明治36）年創業の老舗カフェ「タマヤ カフェ」（愛媛県今治市）が開発したメニューを提供する。店主である奥山吉延さんの大学のラグビー部時代の後輩の実家が経営している縁から今回の提供に至った。「氷の削り方が特徴的で、愛媛で作ったフレーバーとの特殊な混ぜ方を採用して仕上げた。ジェラードとかき氷を掛け合わせたようなメニュー」と奥山さんは説明する。

　提供するかき氷は、3種類（イチゴ、ブルーベリー、マンゴー）の「マルカルボーネ」（各1,000円）のほか、京都の宇治抹茶を使った「宇治金時ミルク」（950円）や、濃厚さと後味のさっぱりさが特徴という「ミルクセーキ」（800円）、イチゴの甘酸っぱさとミルクのトロッとした口当たりが特徴という「エリーの苺（いちご）ミルク」（950円）の6種類を用意した。

　奥山さんは「ふんわりと、でもしっとりしたかき氷に仕上がった。見た目と食感のギャップにぜひ注目してほしい。特殊な作り方と保存方法を採用することで、全国発送にも対応している」と話す。

　営業時間は、11時30分～14時、18時～24時。日曜・祝日定休。