イベント「ストロベリーフェスティバル in ヒルズマルシェ」が3月11日、アークヒルズ（港区赤坂1）のアーク・カラヤン広場で開催される。

「松阪牛とイチゴのミートソースバーガー」

　土曜に「ヒルズマルシェ」を定期開催している同所。今回は旬のイチゴをテーマにさまざまな企画を展開する。

　会場には約10店が出店する。「KateeSweets」は豆乳で作ったイチゴチーズクリームを米粉のビーガンビスケットでサンドした「苺（いちご）クリームのビスケットサンド」などを、「酒粕（さけかす）の吟」は三重県の「るみ子の酒」と長野県の「つきよしの」の酒かすを使った「酒粕いちごジェラート」を、「タルトリーアルベール」は「タルトフレーズ」を、「おさんぽマルシェ」は栃木県の柳田いちご農園のイチゴ「とちあいか」を、「いばらき市」は茨城県産イチゴ「いばらキッス」などを販売する。

　キッチンカーも出店する。「ラッキーバーガー」は2種類のチーズから選べる「松阪牛とイチゴのミートソースバーガー」を、「glycine」はガレット生地にいちごとカスタードクリーム、バルサミコ酢を使ったイチゴのソースと自家製キャラメルをトッピングした「いちごのデザートガレット」を販売する。

　ワークショップコーナーでは、イチゴと赤ピンク色、ブルーベリーと薄紫色の2種類から好みの花かんむりを作る「お花のかんむり」（3,000円）、「春の苔（こけ）テラリウムをつくろう」（2,000円～）などを行う。このほか、会場内ではオーボエとピアノの「マルシェコンサート」も行う。

　森ビル・タウンマネジメント事業部の竹田真菜さんは「コロナ禍で本イベントを待ち望んでいた人も、今回初めてイベントを知る人も足を運んでいただき、春の訪れを感じながらイチゴグルメを存分に味わっていただきたい」と話す。

　開催時間は10時～14時。入場無料。雨天決行、荒天中止。