赤坂バル横丁(港区赤坂3)内にある「editor’s fav るるぶキッチン」で3月10日から、イベント「究極の生ビール体験」が開催される。
イベント会場となる「editor’s fav るるぶキッチン」
昨年6月にオープンした同店。「ご当地連動型バル」として、日本全国から集めた食材や料理、国産ワインなどを提供する。これまで、岩手県宮古市、福岡県北九州市、鹿児島県南九州市、栃木県上三川町などの食材を使って料理を提供してきた。
イベント当日は、広島市のビアバー「ビールスタンド重富」店主の重富寛さんをゲストに招く。同店は、生ビールは1人2杯までの注文で、17時から19時の2時間のみ営業するという独特の営業形態を採用し、地元で話題を集める人気店。
会場では重富さんによる「ミニ生ビール講座」を開き、同店名物という「味わいものどごしも変わる注ぎ方」で生ビールを提供する。イベントは90分の入れ替え制で、生ビール2杯、おつまみ一品、ミニ生ビール講座をセット(2,000円)で提供する。広島県産の食材をテーマにした料理も用意する予定。
重富さんは「今回のイベントを通して、経験したことのないようなビールの世界を楽しんでほしい。ビール好きはもちろん、苦手と思っている人にもぜひ来ていただきたい」と話す。
開催時間は12時、14時、16時、18時。定員は各回12人まで。