ANAインターコンチネンタルホテル東京（港区赤坂1、TEL 03-3505-1111）のシャンパン・バーが12月1日、フレンチ･ビストロ風ランチの提供を始めた。

ケーキビュッフェで提供する「ピエール･ガニェール パン･エ・ガトー」の4種類のケーキ

　平日の昼休みに、1時間以内でビストロ風のフレンチをカジュアルなスタイルで楽しんで欲しいと考案した「シャンパン・バーランチ」（1,815円）。季節ごとに旬の素材を取り入れた週替わりのメニューを作成し、前菜・サラダ・スープ・メーンディッシュ・パンの計5品をワンプレートにまとめて提供する。メーンディッシュは魚料理と肉料理から選ぶことができる。提供する食材は新鮮なものにこだわり、素材本来が持つ旨味や食感を損なわないよう調理。ソースも素材の味を引き立たせるようにこだわる。

　三ツ星シェフのピエール･ガニェールさんがプロデュースする同ホテル内のパティスリー専門店「ピエール･ガニェール パン･エ・ガトー」の4種類のケーキが好きなだけ食べられる「ケーキビュッフェ」（1,089円）をオプショナルメニューとして用意する。同ビュッフェには、コーヒーか紅茶が付く。

　「ピエール・ガニェールのケーキビュッフェを提供するのは今回が初めて。ランチのお客さまのためのオプショナル特別価格となっているので、ぜひこの機会にご賞味いただきたい」と広報担当の森さん。

　提供時間は11時30分～14時30分。