赤坂にインド料理店「玉響（たまゆら）」（港区赤坂2　TEL：03−6277−8454）がオープンして3カ月がたった。

スパイシーな炊き込みご飯「ハイデラバディマトンカッチビリニヤ」

　日本では食べる機会の少ないインド料理を提供するというコンセプトの下、8月6日にオープンした同店。席数は52席。毎週月曜と水曜にはピアノ演奏のパフォーマンスも行う。店長の堀田純さんは「食べてみたい料理があれば、インドのどのエリアのメニューか、どんな食材が入っているかを伝えてもらえればメニューになくても作ることができる」と話す。

　メニューは、季節の魚のココナツカレーソースがけ「ミーンムーリー」（1,500円）、南インドのタミルで食べられているドライカレー「ハイデラバディマトンカッチビリニヤ」（1,800円）、ココナツ入りのマトンカレー「カリベッペライコリ」（1,700円）など。

　「どのメニューも、インド料理を知らなくてもおいしいと言ってもらえる自信がある」と堀田さん。「ぜひ気軽に足を運んでほしい」とも。

　営業時間は、平日＝11時30分〜16時30分（14時からはドリンクのみオーダー可）、18時〜22時30分、土曜・祝日＝11時30分〜14時15分、18時〜20時30分。日曜定休。