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赤坂にラーメン店「ジロリアン」 ターゲットは「ラーメン二郎好き」

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赤坂にラーメン店「ジロリアン」 ターゲットは「ラーメン二郎好き」

ラーメン二郎好きのスタッフが作る「ラーメン」

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 赤坂に7月6日、ラーメン店「ジロリアン」(港区赤坂3)がオープンした。

肉の厚みが特徴という同店のラーメン

 席数は、カウンター席18席。全国チェーン「ラーメン二郎」好きが集い開いたという同店。店長の後藤宏豪さんは「『ラーメン二郎』をリスペクトしている。赤坂にラーメン二郎がないという理由から店を赤坂に構えた」と話す。

 メニューは、「ラーメン」(通常=750円、中=800円、大=850円)のみ。豚骨風味のスープをまろやかな味わいに仕上げて提供する。麺は、有名ラーメン店も利用する「浅草開化楼」から仕入れた「オーション麺」を使う。麺の上には、モヤシ、キャベツ、豚の腕肉を載せる。トッピングには、「味玉」(100円)、「豚」(150円)、「豚ダブル」(300円)を用意。

 「野菜の量と肉の厚み、ニンニクの量が特徴。スープの味に自信を持っているので、ぜひ飲み干してほしい」と後藤さん。「サラリーマンやOLなど、時間が無い中で満腹になりたい人は、ぜひ一度味わってほしい」とも。

 営業時間は11時~16時、18時~24時。日曜・祝日定休。

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