赤坂・一ツ木通りに7月19日、ビストロ「アルディーレ」（港区赤坂3、TEL 03-3560-9038）がオープンした。店舗面積は29.2坪、席数は51席。

「ビストロ アルディーレ」の店内

　フランス、イタリア、スペインなど地中海地方の料理を提供する同店。ランチではボリュームのあるパスタ料理がメーンとなる。メニューは、「ボンゴレロッソ」「アラビアータ」「小ヤリイカのトマトソース」（以上1,000円）、「カルボナーラ」「ツナとアスパラのクリームソース」（以上1,100円）、「シーフードとトマトマリネ」「ワタリガニ小エビのトマトソース」「ホタテとブロッコリーのペペロンチーノ」（以上1,300円）、「ペスカトーレロッソ」（1,600円）など。

　パスタはレギュラーサイズで150グラム。100円追加で50グラム増量、50円引きで50グラム少なめにすることもできる。全品にサラダとドリンクが付く。一部メニューは月替わりとなる。

　ディナーメニューは、スペイン産の生ハム「ハモンセラーノ」（Sサイズ893円、Rサイズ1,575円）、「本日の鮮魚のカルパッチョ」（1,260円）、「旬の夏野菜のバーニャカウダ」（1,260円）、「真ダコのやわらか煮　ゼリー寄せ」（945円）、「ホロホロ鶏のグリル　バルサミコソース」（1,890円）、「牛ヒレ肉のロースト　赤ワインソース」（1,890円）など。

「ターゲットは40～50代を想定している。落ち着きのある店内でおいしく料理を召し上がってもらいたい」と谷田部浩二店長。今後、ワイン会などのイベントを開くほか、ジビエ料理などを提供していくという。

　営業時間は11時30分～15時30分、17時30分～23時（土曜・祝日は22時まで）。日曜定休