赤坂の日本料理店「赤坂松葉屋」（港区赤坂3、TEL 03-3583-9595）が現在、マツタケを使ったランチを期間限定で提供している。

マツタケごはん

　1976（昭和51）年にマツタケ専門店として赤坂にオープンした同店。現在はマツタケと飛騨牛のすき焼きをメインに、四季の食材を使った料理を提供している。毎年秋にマツタケを使ったランチを提供する。

　今年のメニューは、マツタケ入りの「A4・A5等級 飛騨牛サーロインすきやき」やマツタケご飯、「マツタケ土瓶むし」など全5品を含む「秋の松葉屋御膳」（8,800円）。アラカルトで「マツタケ入りクリームコロッケ」も用意。1日8食限定で提供する。

　店主の宮南譲さんは「落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめるよう配慮し、1日8食のみの提供としたため、余裕を持って召し上がっていただけると思う。例年10月末までだが、要望が多かったため期間を延ばした。今年のマツタケは質が良いので、ぜひ楽しみにしてほしい」と話す。「今後は冷凍食品にも力を入れて、より生活に寄り添った店にしたい」とも。

　ランチ営業時間は11時30分～14時。土曜・日曜・祝日定休。11月中旬まで提供予定。要予約。