紀尾井町のホテル「ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町」（千代田区紀尾井町、TEL 03-3234-1111）の「Sky Gallery Lounge Levita（レヴィータ）」が9月1日、ハロウィーン向けアフタヌーンティーの提供を始めた。

「Halloween Gothic Afternoon Tea」のセイボリープレート（2人用）

　期間限定メニューの「Halloween Gothic（ゴシック） Afternoon Tea」（7,500円）は新作で、「ミステリアスなゴシック」をテーマに考案した。同ホテルセールス＆マーケティングの鈴木仁奈さんは「西洋の歴史的な建築などから伝わるゴシックは、現代ではミステリアスでありながらロマンチックな美しさを表現するファッションなどにもその言葉が用いられている。今回のアフタヌーンティーは、ダークなイメージの中にも幻想的な美しさを感じるプレートを使いミステリアスで妖艶なスイーツとセイボリーを表現した」と話す。

　ラインアップは13種類。レースを描いたスイーツプレートには、コウモリのクッキーを飾った「フランボワーズショコラ」、バラをデザインした「フィナンシェローズ」、「紫芋モンブラン」、「フロマージュノワール」など8種類を並べる。

　セイボリーは4種類で、黒いバンズの「竹炭バンズチーズバーガー」や「トリュフ風味のソイスクランブルタルト」、「かぼちゃとハムのサンドウィッチ」、ジャガイモの冷製スープ「パリソワール」をのせて提供する。

　グラススイーツは、チョコレートの生地にクリームやチェリーを重ねた「ヴェリーヌ フォレノワール」を用意。ドリンクは「ロンネフェルト」の紅茶やハーブティー、コーヒー、ほうじ茶などがフリードリンクとなる。

　鈴木さんは「スイーツは黒を基調としたゴシックを感じさせるような一つ一つのディティールを楽しんでほしい。グラススイーツは、ふたの上にのせたメレンゲを入れて食べると食感も楽しめる。友人や家族とアフタヌーンティーを食べながら、すてきなハロウィーンの季節を過ごしてほしい」と話す。

　提供時間は14時～18時30分。入店から2時間制。要予約。予約は2人から。予約受け付けは前日17時まで。サービス料別途。10月31日まで。