明治記念館（港区元赤坂2）内のレストラン「羽衣」（TEL 03-3746-7729）が8月28日、リニューアルオープンする。

「リニューアル記念ディナー会席」（イメージ）

　すし・天ぷら・鉄板焼きの専用カウンターを店内に設ける同店。今回のリニューアルでは、外装のガラス張りのディスプレーには、「日本の四季の魅力を視覚から感じとってほしい」と色鮮やかな装飾を施す。畳敷きの個室は、誰でも気軽に利用できるよう「掘りごたつ」から椅子席へと変更。個室は6人用と12人用の2室で、つなげて利用することもできる。

　同館総合企画課の樋口光さんは「当館では現在、エントランスやロビーラウンジをはじめとする大規模なリニューアルプロジェクトを実施している。『羽衣』の改装はその一環で、レジ周りや内装の装飾、鉄板焼きコーナーのパーテーションなどもリニューアルする」と話す。

　同店ではリニューアルを記念したコースを2週間限定で提供する。昼は「リニューアル記念ランチ会席」（7,700円）を用意。ラインアップは6種類。先付けは「鴨（カモ）ロースと翡翠茄子（ヒスイナス）利休餡（あん）」、吸い物は「鱧（ハモ）と松茸の土瓶蒸し」、鉄板焼きは「飛騨牛ロース 生姜（ショウガ）風味のソース サラダ添え」、天ぷらは、エビ、「鱚（キス）の松茸（マツタケ）はさみ揚げ」など。すしは、マグロ、タイ、ウニなどを盛り込む。デザートには「初秋のフルーツ カスタードソース」を用意する。

　夜は「リニューアル記念ディナー会席」（1万6,000円）を用意する。ラインアップは9種類。前菜3種には、「フォアグラムースの最中（もなか）」などを提供。造りは「鱸（スズキ）の洗い 梅肉醤油（しょうゆ）」、天ぷらは「無花果（イチジク）の天ぷら 胡麻（ゴマ）だれ」などを提供する。鉄板焼きは「飛騨牛ロース 朴葉味噌（ほおばみそ） 季節の焼野菜」を用意。このほか、毛ガニなどを入れた酢の物、車エビやイクラなどを盛り込んだすし、「出来立て葛（くず）切り 初秋のフルーツ盛合せ」をデザートに用意する。

　樋口さんは「記念日や会食、接待にと、幅広い用途に利用いただければ」と話す。

　営業時間は、11時30～16時、17時～22時（土曜・日曜・祝日は11時30～22時）。リニューアル記念の会席の提供は9月10日まで。