赤坂の「博多やきとり　よかろう門」（港区赤坂5、TEL 03-5575-3958）が1月15日、ランチ営業を始めた。

シンプルでスタイリッシュなデザインのラーメン鉢

　2013年10月にオープンした同店。豚・鶏・牛の肉を使い、博多特有の調理法を採用したやきとりのほか、九州の野菜を使った鍋料理などを提供している。

　提供するランチメニューは、とんこつラーメン、一口ギョーザ、高菜ライス、八女茶がセットになった「昼らーセット」（850円）で、1日限定100食。天然素材にこだわり、コラーゲンを多く含んだスープで提供する。「従来のこってりした独特の臭みのあるとんこつラーメンではなく、仕事をする女性がランチに食べられるようにあっさりと仕上げた。おなかに入れても胃もたれもせず口臭も残らない」と同店担当者。

　同店のランチでは全国で着付け教室を展開する日本和装ホールディングスとコラボレーションし、ラーメン鉢には同社がデザインを手掛ける九州の有田焼を使う。「『帯』をヒントに、700年の歴史のある博多織の柄をイメージした。ランチをきっかけに、ディナータイムにもぜひ足を運んでほしい」とも。

　営業時間は、ランチ＝11時～14時30分、ディナー＝18時～翌3時。土曜定休、ただしランチ営業は平日のみ。