赤坂の和食店「赤坂松葉屋 本店」（港区赤坂3、TEL 03-3583-9595）が現在、マツタケの旬の時期に合わせて無休で営業している。

お代わり自由のまつたけご飯ランチ

　1980（昭和55）年にまつたけ専門店として創業した老舗で、現在はマツタケと共に国産ブランド牛「飛騨牛」を名物としている同店。独自のルートで仕入れたマツタケを低価格で提供している。本来は秋の味覚として知られているマツタケだが、管理が難しいマツタケに特別な加工を施すことにより看板メニューとして年中提供しているという。

　ランチメニューには、お代わり自由のまつたけご飯が付くことでも人気。「まつたけ入りクリームコロッケ・だし巻き」（1,050円）、「黒毛和牛すき焼き」（1,890円）、「飛騨牛すき焼き」（3,675円）などをそろえる。

　ディナータイムでは、先付け、前菜盛、土瓶蒸し、まつたけおどり焼、まつたけと黒毛和牛のすき焼き、まつたけご飯、甘味をセットにした「スペシャルサービスメニュー」（5,250円）や、板前が目の前でマツタケを1本焼くコース料理（1万500円～）も用意する。

「今が旬のフレッシュなマツタケをリーズナブルな価格で味わっていただければ」と店長の平井嘉彦さん。

　営業時間は11時30分～14時00分、17時30分～21時30分。日曜・祝日定休。ただし、11月24日までは無休で営業する。