赤坂のモツ焼き店「もつ焼き処 赤坂もつ千」(港区赤坂2、TEL 03-3584-0168)がリニューアルオープンして1カ月が過ぎた。
2008年にオープンした同店。当時、ぐるなびやホットペッパーに掲載したホームページ上には「赤坂にふつ~うのもつ焼居酒屋が登場☆モツが好きでもない大将がこの道で約1年!」などと書かれており、「面白すぎる」と各メディアで話題となった。今年5月には同店向かいの閉店した店舗を借り上げて増床。席数が43席から78席になり、ぐるなびに掲載されているホームページも一新した。
ホームページのリニューアルに関して同店を経営する水口尚広社長は「いろいろと言われるのが面倒だった」と話す。
メニューは「レバー」「ハツ」などの国産豚モツ串焼き(1串126円)や、「辛もつ煮込み」(410円)、「牛マルチョウ焼」「豚レバテキ」「霜降り馬刺」(以上520円)などを提供し、ランチには「豚ハラミカレー」と「ハヤシライス」(各500円)を用意。
「リニューアル後も基本的に手づくりで、安くておいしいと喜んでいただけるような店づくりは変わらない」と同店店主。
営業時間は11時30分~14時30分、17時~翌2時(金曜は翌3時まで、土曜は17時~24時)。