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溜池山王に韓国料理店「韓すぷん」-女性目線で店づくり

赤と白を基調とした内装で「イタリアンの店に間違われることも多い」(ジョさん)という

赤と白を基調とした内装で「イタリアンの店に間違われることも多い」(ジョさん)という

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 溜池山王に3月26日、韓国料理店「韓(はん)すぷん」(港区赤坂2、TEL 03-6441-0657)がオープンした。

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 席数は17席。来日して9年になるという韓国人女性店主のジョさんが開いた。「女性が気軽に立ち寄ることができる韓国家庭料理」をコンセプトに、ヘルシーなメニューづくりを心掛けた。

 メニューは、漢方をふんだんに使った「サンゲタン」(2,000円)のほか、焼きギョーザにピリ辛の特製たれと野菜を混ぜて食べる「ビビンギョーザ」(750円)などの創作料理もそろえる。ドリンクも「大江黒豆マッコリ」(1,500円)など女性に人気が高いものを用意する。

「赤坂駅近辺に比べ、溜池山王は韓国料理の店が少ない。女性店主であることを生かし、おいしくて体にいい食事を提供していければ」とジョさん。

 営業時間は11時~翌2時(ランチは17時まで)。日曜・祝日定休。

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