オーガニック食品の製造・販売を行う薬糧開発（港区芝浦）は9月3日、同社が赤坂のチサングランドホテルに構えるモッツァレラバー「モッツァレラサラダバーセーノ」をオーガニック料理店「ビオトラットリアセーノ」（港区赤坂6、TEL03-5574-7020）としてリニューアルオープンした。