平河町の「麹町バル」(千代田区平河町1、TEL 03-6272-4890)で11月21日、ビールイベント「ビア鍋の会」が開催される。
国産のクラフトビールとワインを提供するバルとして昨年11月にオープンした同店。イベント限定で提供する「ビア鍋」は、水を一滴も使わずにビールや野菜類、魚介類、肉などから出る水分とエキスだけで作る。同イベントでは、前菜サラダ、おつまみのほか、国産クラフトビールのたる生6種類が飲み放題となる。
同店のイベントプロデュースを担当したビアテイスターの関根芳雄さんは、東武百貨店の「ワールドビールコーナー」の販売現場に約20年勤め、ベルギービールを広めた人物として知られており、ビア鍋は関根さんのオリジナルメニュー。
ビア鍋は、「洋風ビア鍋」「キムチビア鍋」「海鮮ビア鍋」の3種類があり、今回用意するのは「洋風ビア鍋」。「ビールをはじめ、野菜類や肉などビア鍋の食材まで全て純国産にこだわる。しめで使うパスタは淡路島直送の国産生パスタ『モッチーニ』を使う」と関根さん。ビア鍋イベントは「年内にあと2回開催予定」という。
開催時間は19時~21時。会費は6,000円。先着20人限定で、フェイスブックのイベントページから申し込む。