「喫茶BAR ブロカント」（港区赤坂3、TEL 03-6277-6662）が7月3日、赤坂にオープンして2カ月がたった。

店内の様子

　店舗面積は約30平方メートル。席数は、カウンター5席、テーブル席6席。店内は、木目を基調に緑のソファを置き、純喫茶の雰囲気とオーセンティックバーの重厚感を合わせた空間に仕上げた。15時～20時30分は喫茶メニュー、21時以降はバーメニューを主に提供する。20時30分を境に照明や音楽、スタッフの服装を変え、喫茶店からバーへ雰囲気を切り替える。

　店主兼バーテンダーの河野亜由美さんは1990（平成2）年生まれ、大阪府出身。2017（平成29）年からバーテンダーとして経験を積み、「Bar Blossom」「BAR DECE」「Bar WANDERER」など赤坂周辺のバーに勤務。独立に当たり、もともと関心のあった喫茶店と、修業を重ねてきたバーの両方を形にした。

　喫茶メニューは、レギュラーコーヒーや紅茶、エスプレッソ、ジュース（以上1,000円～）、ハンドドリップコーヒーや生搾りフルーツジュース（以上1,500円～）などを用意。スイーツは、ハンデルスベーゲンのアイスクリーム（700円～）や「貴腐ワイン カヌレ with 濃厚バニラアイス」（1,450円）などをそろえる。

　バーメニューは、ジントニック、ウオッカトニック、ラムトニック（以上1,200円）などのクラシックカクテルを中心に、ウイスキーやシャンパーニュ、ワインなどをそろえる。「季節のレコメンドカクテル」である「苺とシャンパンのカクテル」（2,900円）や「京の玉露 ジンソーダ」（1,800円）、「大人のクリーム・メロンソーダ」（2,200円）なども用意。オリジナルカクテル「クラレンス」（1,500円）や、「エスプレッソ・マティーニ」（1,900円）も提供する。

　河野さんは「赤坂で約9年働く中で、飲食店同士のつながりや、落ち着いた大人のお客さまが多い街の雰囲気に魅力を感じていた。独立するなら赤坂で店を開きたいと思っていた。空間ごと、ゆっくり楽しんでもらえる店にしていきたい」と話す。「バーに行ってみたいけれど、値段が分からない、入りづらいと感じている人も多い。喫茶の時間をきっかけに、カクテルやウイスキー、オーセンティックバーの文化に興味を持ってもらえたら」とも。

　営業時間は15時～24時。月曜・日曜定休。チャージは20時30分以降1,000円。