「ザ・プリンスギャラリー東京紀尾井町」（千代田区紀尾井町1、TEL 03-3234-1136）が現在、秋のアフタヌーンティーを期間限定で提供している。

スイーツプレート

　「東京ガーデンテラス紀尾井町」の30階～36階に位置する同ホテル。館内のレストランやラウンジでは、季節の食材やテーマを取り入れたアフタヌーンティーを展開。毎年、秋にはハロウィーンをテーマにしたメニューを用意する。

　今回提供しているのは、「Grape ＆ Fig Halloween Afternoon Tea」（7,800円～）。テーマは「魔法にかけられた果樹園」。旬を迎えるブドウとイチジクを使い、パープルとボルドーをテーマカラーに、ハロウィーンをイメージしたデザインに仕上げた。ウエルカムドリンクには「ヴァイオレットスカッシュ」を用意する。

　スイーツプレートは、中央に「魔法にかかる前の果実」をイメージしたブドウとイチジクを盛り付け、その周囲に「魔法によって変身した姿」を表現したスイーツを並べる。メニューは、スポイトに入ったレモン汁を加えると色が変化する「巨峰のパンナコッタ バタフライピーのジュレ」をはじめ、「イチジクショコラタルト」「イチジクとルビーチョコレートのムース」「紫いもモンブラン」など。

　セイボリープレートには、「ブルーチーズとイチジクのケークサレ」「ブドウとビーツの生カプレーゼ」「チーズリゾットのライスコロッケ トリュフの香り」「鴨のスモーク 赤キャベツのマリネ」を用意する。紅茶とプレーンの2種類のスコーンには、イチジクのコンフィチュールとクロテッドクリームを添える。

　同ホテルセールス＆マーケティングの鈴木仁奈さんは「パープルとボルドーをテーマカラーに、果実を魔法にかけたような妖艶なデザインに仕上げた。見た目はもちろん、パティシエが季節の食材を生かした味わいにもこだわった。ハロウィーンを楽しみたい人をはじめ、家族や友人と季節を感じながらゆったりと過ごしたい人や、秋のフルーツをアレンジしたアフタヌーンティーを味わいたい人に、景色と共に楽しんでいただければ」と話す。

　提供するのは、36階「All-Day Dining OASIS GARDEN」（11時30分～13時30分）と35階「Sky Gallery Lounge Levita」（14時～18時30分）。サービス料15％別途。2人からの予約制で、利用は2時間制。10月31日まで。