赤坂に3月2日、魚串と焼鳥の専門店「赤坂串物屋」（港区赤坂4、TEL03-5114-3355）がオープンした。

　同店は、焼き鳥「こまちチェーン」のフランチャイズ店として5年間営業してきたが、焼き鳥以外に魚も扱うことにし独立。店舗面積21坪。座数はカウンター8席、テーブル40席の計48席。

　メニューは、塩と黒コショウマヨネーズで味付けられた名物「海鮮大串（ホタテサーモン巻き）」（380円）や「サケハラス」（220円）、「ししゃも」（180円）などの魚串。定番の「焼き鳥串盛り（5本）」（800円）、「マグロ」（580円）などの刺身類も充実させる。ランチには「刺身定食」、「ブリ照り定食」（以上980円）、「週替り定食」（880円）などを用意。セルフサービスで博多産明太子の食べ放題も付く。

　「焼き鳥の方がお客さまになじみはあるが、魚串を扱う店があまりないのでいち早く取り入れたかった。炭で調理するので、炭のにおいも楽しんでもらえれば」と岡本晃幸店長。「『赤坂串物屋』に来ているんだと感じる空間を作っていきたい。いつも元気に明るい接客を心掛けている」とも。

　独立を機に、今後はチェーン展開も視野に入れていくという。

　営業時間は、ランチ=月曜～金曜11時30分～14時、ディナー=月曜～木曜17時～24時・金曜・土曜17時～翌4時。日曜定休。