赤坂エクセルホテル東急のレストラン「赤坂スクエアダイニング」（千代田区永田町2、TEL 03-3580-2331）が12月1日、「ギャレット ポップコーン」の提供を始めた。

「ギャレット ポップコーン」を提供するキャンディデイッシュは同ホテルのオリジナル

　今年10月のリニューアルオープンを機に、メニューを一新した同ダイニング。カフェメニューも最新のマシンやえりすぐりの豆を導入するなどして工夫を凝らす。今回は、そのリニューアルの一環としてコーヒーに無料で添えられているチャームをクッキーから変更し、新たにキャラメルとチーズのフレーバーをミックスしたポップコーン「シカゴミックス」を同ホテルオリジナルのキャンディデイッシュに入れて提供することとなった。

　新たなチャームについて広報担当の吉岡さんは「特徴的なものを検討する中、味はもちろん品質へのこだわりにも共感し、行列のできる人気のポップコーンをホテル業界で初めて導入するというプライオリティーもあり決定した」と話す。

　同店で提供するブレンドコーヒー（1,250円）は、スタッフが何度も試飲を重ねて選んだ豆を使って抽出したもの。ほかにも、サーバーで注ぎ、黒ビールのようなクリーミーな泡が楽しめるアイスコーヒー（1,280円）も用意する。

　「ご提供するポップコーンは、ギャレット ポップコーンの店舗から毎日つくりたてがその日使い切る分だけ届けられるため、新鮮さをお楽しみいただけると思う」と吉岡さん。「コーヒーに添えるほか、ビールやカクテルのおつまみとしてもご提供するので、新しい味の組み合わせを楽しんでいただきたい」とも。

　営業時間は6時～24時（土曜・日曜・祝日は22時まで）。