日本ミシュランタイヤ（千代田区）が12月4日、「ミシュランガイド東京2016」を刊行し、広域赤坂圏から23店が掲載されている。

新たに1つ星を獲得した「うずまき」の看板

　今年で発刊9年目を迎える同書。3つ星（13店）＝「そのために旅行する価値がある卓越した料理」、2つ星（51店）＝「遠回りしてでも訪れる価値がある素晴らしい料理」、1つ星（153店）＝「そのカテゴリーで特においしい料理」と定義し、同社が評価した飲食店やレストランをまとめている。

　2014年度版からは、星が付かずとも「コストパフォーマンスが高く上質な料理を提供する飲食店・レストラン」として、「ビブグルマン」のセクションを掲載しており、本年度版からはすべての料理カテゴリーが対象となった。

　広域赤坂圏の掲載内訳は、2つ星＝4店、1つ星＝13店、ビブグルマン＝6店。新たに中華料理「うずまき」（港区赤坂5）が1つ星を獲得。赤坂ビズタワー内に店を構えるスペイン料理店「ビキニ」も、新たにビブグルマンセクションに掲載された。

　2つ星には日本料理「菊乃井」（港区赤坂6）、「辻留」（港区元赤坂1）、「福田家」（千代田区紀尾井町6）、フランス料理「ピエール・ガニェール」（港区赤坂1）が選ばれている。

　価格は3,240円。