赤坂のロースイーツカフェ「La table du primeur（ラ・ターブル・プリム）」（赤坂3、TEL 03-3584-5201）が9月8日、リニューアルオープンした。

新作スイーツ「シャンパングラスRawケーキ」

　48度以下の温度で調理するローフード、ロースイーツ専門店として営業していた同店。リニューアル後は、「スイーツ開発に力を入れたい」というオーナーパティシエの立石博美さんの思いから、ロースイーツを専門に取り扱う。

　リニューアルにともない「シャンパングラスRawケーキ」（930円）、「Rawミルフィーユ」（930円）、「Rawダム・ブランシェ」（1,000円）などの新作スイーツを用意。人気の「Rawガトーショコラ」（830円）や「メイソンジャーロースイーツ」（1,480円～）、陶器に入れて提供する「季節のRawケーキ 陶器入」といったテークアウトスイーツの提供も引き続き行う。

　「テークアウトしやすい気温になったため、陶器でも提供することを考えた。メイソンジャーより低価格になり、店のメニューもお持ち帰りいただける。気軽に足を運んでほしい」と立石さん。

　営業時間は火～土曜日＝11時～17時。日・月曜定休。