平河町のラーメン店「ソラノイロ本店」（千代田区平河町1、TEL 03-3263-5460）が現在、季節限定の「旬のサンマと秋のソラ～2015～」を販売している。

ソラノイロ本店のスタッフのみなさん

　2年前からサンマを使ったラーメンを提供している同店。一昨年はしょう油味、昨年は塩味で提供していた。今年はフライにした1尾のサンマ、春菊、大根おろし、すだちをのせ、平麺を使用した味噌味の和えそばにして提供する。価格は1,000円。

　「サンマ節を低温で揚げて作ったサンマ油や、サンマを煮込んで作ったピリ辛味のサンマペーストを使い、まさにサンマ尽くしの1杯となっている」と同店の押田淑民さん。大根おろしやすだちも途中で使うようにして、味の変化を楽しむのがおすすめだという。

　ランチタイム、ディナータイムともに15食限定。提供は10月31日まで。

　営業時間は、平日＝11時～15時30分、18時～22時、土曜、日曜＝11時～17時、祝日＝11時～21時。第1日曜定休。各日、売り切れ次第終了。来月からは季節限定のキノコラーメンを提供する予定。