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赤坂の勝海舟邸旧跡のバーに「勝海舟カクテル」-「海」など青をイメージ

「勝海舟カクテル」を入れるバーテンダーの大舘さん

「勝海舟カクテル」を入れるバーテンダーの大舘さん

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 赤坂の勝海舟邸旧跡にあるBAR「Romi」(港区赤坂6、TEL 03-6435-5513)で1月から、勝海舟カクテルを販売している。

BAR「Romi」店内の様子

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 赤坂では3カ所に移り住んだという勝海舟。同地には1859年~1868年まで住み、1862年に勝海舟を刺殺しようと訪れた坂本竜馬に世界情勢を説いたのが現在はバーとなっている同所だという。

 昨年11月にオープンした同店。店主の奥田さんは「赤坂の中心から少し離れた隠れ家的な店で、完全禁煙で気軽に使える落ち着いた優しい空間を提供したいと考えた」と話す。

 店内はカウンター13席で、個室も備える。木のカウンターとアンティーク家具が特徴で、勝海舟をイメージした青色を内装に取り入れた。

 「勝海舟カクテル」は、勝海舟が甘い物好きだったことや、名前の「舟」「海」で色をイメージし、青色の甘いカクテルにした。「飲みやすさが女性に人気。甘さは要望により調整可能」とバーテンダーの大舘さん。ほかにも、ウイスキーを中心にアルコールを幅広く扱っており、サーバーで提供するドライな味のシードルは「ビールのように乾杯するのがお進め」という。

 料理は、「お野菜出汁(だし)の和風ポトフ」(1,200円)、「ムール貝白ワイン蒸し」(1,000円)、「Romiステーキ」(1,800円)、「お蕎麦(そば)」(冷・温、各800円)などを用意する。

 奥田さんは「新しい店なので、お客さまの意見も柔軟に取り入れ、赤坂で愛されるBARを作っていきたい。周辺にたくさんある素敵な飲食店に行くまでの待ち合わせなど、『ちょっと1杯』の気分で気軽に使っていただければ」と来店を呼び掛ける。

 営業時間は17時~24時。日曜・祝日定休。

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