「幻のカレーうどん」などを提供する赤坂の「個室居酒屋 番屋 赤坂店」（港区赤坂2、TEL03-3585-8781）のランチ営業が終了した。

30年提供され続ける「幻のカレーうどん」

　30年前に「〆の一品を作りたい」との思いから、5年の歳月をかけて開発された同メニュー。カレーのルーは一切使わず、6種の和風ダシと28種のスパイスをブレンドし、最低3日間寝かせて作る。

　もともとは夜の人気メニューだったが、来店客から「カレーうどんをランチでも出してほしい」という要望が多かったため、4月から同メニューのみでランチ営業を開始。10月には十数種類のスパイスとマッシュポテトをベースにしたクリーミーでスパイシーな「幻の白いカレーうどん」の提供も始め、客からも好評を得ていたが、スパイスや食材の価格高騰、入手ルートの問題などで大量に仕入れることが難しくなり、ランチ営業中止を判断。「幻の白いカレーうどん」はメニューから姿を消した。

「新開発した白いカレーうどんは、名前通り1カ月ほどで幻に消えてしまったが、環境が整い、お客さまからの要望があればメニューへの復活も検討したい」と同店店主。

「幻のカレーうどん」は従来通り提供している。価格は780円。

　営業時間は17時～23時30分。日曜・祝日定休。