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ザ・キャピトルホテル 東急で「アメリカンフェア」 「USリブロースステーキ」など提供

ディナーに提供する「アメリカンコース」

ディナーに提供する「アメリカンコース」

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 ザ・キャピトルホテル 東急(千代田区永田町2)内のオールデイダイニング「ORIGAMI」(TEL 03-3503-0872)が現在、「アメリカンフェア」を開催している。

アラカルトは約10種類のメニューを用意する

 今回が初開催となる同フェア。アラカルトメニューは、客の好みに応じて3種類のサイズから選べる「USリブロースステーキ」(3,200円~)や、低温でゆっくりと火入れしたチキンやベーコンを使う「コブサラダ」(2,300円)、魚介とトマトを使った「クラムチャウダーマンハッタン」(1,900円)、オマール海老を丸ごと蒸した「オマールヴァプール わさびマヨネーズ添え」(8,500)、スイーツに「ブルーベリーコブラー」(1,500)などを用意する。

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 ランチタイムは、コンビーフとザワークラフトをサンドしたクラシカルな「ルーベンホットサンドウィッチ」と、ブランド豚のソーセージを挟んだ「萬幻豚のホットドッグ」の2種類から選べる「サンドイッチランチセット」(3,800円)を用意する。セットには、本日のスープとコーヒーが付く。

 ディナータイムは、「チリコンカン」「コブサラダ」「コーンスープ シカゴ風」「US リブロースステーキ150グラム~」「アップルパイ バニラアイスクリーム添え」「コーヒー」の6品が付いた「アメリカンコース」(1万円~)を用意する。

 同店シェフの中村直人さんは「ディナーコースはアメリカフェアの魅力をぎゅっと集めたメニューとなっており、ボリューミーだが飽きのこないラインナップとなっている。外出しやすくなるこれからの季節、複数人でお越しいただければ、料理を味わいながら楽しい時間を過ごしていただけるはず」と来店を呼びかける。

 提供時間は、ランチ=11時~14時30分、ディナー=18時~21時30分。5月31日まで。

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