赤坂見附のビアレストラン「よなよな BEER KITCHEN」（千代田区永田町2）がオープンして半年が過ぎた。

「よなよなエール」のビアサーバー付き個室

　昨年10月、東急プラザ赤坂2階にオープンした同店は、「よなよなエール」をはじめ個性的なビールを数多く発売する国内最大級のクラフトビールメーカー「ヤッホーブルーイング」（長野県佐久市）のドラフトビールを10種類以上、たる生ビールで提供する日本で唯一のビアレストラン。

　ビールは全て、長野県佐久市のヤッホーブルーイング醸造所から直送された新鮮な「エールビール」。エール（上面発酵）酵母を使用して常温で発酵するビールで、ラガービールに比べ、フルーティな香りと、しっかりとした味わいが特徴。

　同店の料理は、エールビールとの相性が良いもの、素材が国産であることにこだわっており、看板料理は、福島県産の伊達鶏を使い、店内の特注の窯で焼き上げる「窯焼きチキン」（1/4＝980円、1/2＝1,800円、1羽＝3,500円）。

　店内には、席にビアサーバーが完備された個室を設け、客が「よなよなエール」を自分で注ぐことができる。4～7人の利用が可能で、4,000円のパーティープランを予約した場合のみ利用ができる。2時間制でルームチャージの1万円が別途必要。

　営業時間は11時30分～23時（平日16時まではランチメニューのみ）。