赤坂経済新聞

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キャンセル待ちの大盛況となった「マヴィ」赤坂店でのイベント。

　赤坂の「オーガニックワイン専門店マヴィ」（港区赤坂2、TEL 03-6822-9066）で1月21日、「マヴィ赤坂店5周年記念企画～オーガニックブルーチーズを極める～」が開催された。

　同イベントでは、ナチュラルチーズ専門店・フェルミエ代表の本間るみ子さんとのコラボレーションが実現。オーガニックブルーチーズ3種、貴腐・赤・白3種のオーガニックワインのテイスティングを楽しんだほか、チーズを使ったキッシュなどの料理を食べながら交流を図った。

　フェルミエでの取り扱いの多さから、今回はチーズのなかでも「ブルーチーズ」に注目。本間さんは「ブルーチーズは最初の印象が悪く苦手な方もいると思うが、ドライフルーツやワインなどで、よりおいしさを引き出してもらうこともできる」と話し、マヴィ店主・田村安さんからは、ワインの造り手の話や生産地でのエピソードなどが披露された。

　限定20人での開催となった今回は、予約から2週間経たないうちにキャンセル待ちが出るほどの盛況ぶり。参加した石出桂子さん（27）は「元々ワインやチーズが大好き。2年ほど前のチーズのイベントにも参加させてもらい、それからマヴィのイベントには参加させてもらっている。有名な本間さんのお話も聞くことができて光栄」と話した。

　「5年間はあっという間だった。今回のイベントは少しマニア度が過ぎるのではないかと不安だったが、喜んでいただけたようでうれしい」（マヴィ取締役統括マネジャーの長谷川浩代さん）。

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