食べる

赤坂に居酒屋「うさとら」 店主は赤坂出身の渡邉優規さん

店主の渡邉優規さん夫婦

店主の渡邉優規さん夫婦

  • 1

  •  

 居酒屋「おかって うさとら」(港区赤坂5、TEL 03-5544-8808)が11月1日、赤坂にオープンした。

店舗外観

[広告]

 赤坂出身の渡邉優規さんが店主を務める同店。面積は約50平方メートル。席数はカウンター7席を含む15席。「赤坂の日常に溶け込んだ店」をテーマに掲げ、居酒屋の定番メニューと日本酒をメインに提供する。

 渡邉さんは1986(昭和61)年生まれ。幼少の頃から「赤坂氷川祭」に参加し、現在は氏子青年部や「赤坂中ノ町・新四町会」などでも活動する。25歳のときに飲食の世界に入り、「分店 なかむら食堂」(同区)などで経験を積む。30代に入り、共に町会活動をする先輩仲間の多くが自営業者であることに影響を受け、自身の将来を考えたときに自分の店を持ちたいと考え、今回のオープンに至る。

 メニューは、「季節のグラタン」や「マルゲリータ春巻」(700円)、「和風ポテトサラダ」(750円)、「鶏の唐揚げ」(800円)、「豚の角煮」(1,100円)、「さばの塩焼」(750円)、「お茶漬け 梅」(550円)、「うさとらブリュレプリン」(550円)など。

 アルコールは、秋田県産の「春霞純米」や岐阜県産の「百十郎純米」(以上750円)、福島県産の「写楽純吟」(1,100円)などの日本酒のほか、ビール、ハイボール、サワー、焼酎、ワインなどをそろえる。

 渡邉さんは「親しみやすさやアットホームさを意識した店づくりを心がけている。『今日は夕食を作りたくない』と思ったときなどはふらっと立ち寄ってほしい」と話す。「赤坂氷川祭が好きで、これからも町おこし活動を続けたい。地元で育った人はもちろん、赤坂好きの人はぜひ仲良くなりたいと思う」とも。

 営業時間は、17時~23時30分(水曜は18時~)。日曜・祝日定休。

  • はてなブックマークに追加

赤坂経済新聞VOTE

赤坂経済新聞で読みたい記事は?

エリア一覧
北海道・東北
関東
東京23区
東京・多摩
中部
近畿
中国・四国
九州
海外
セレクト
動画ニュース