赤坂のカフェ「512 CAFE ＆ GRILL」（港区赤坂9、TEL 03-5772-1180）が現在、「チョコミントかき氷」を販売している。

中にはミントシロップを掛けた天然氷が詰まっている

　2015年5月にオープンした同店。オーガニックフードを使ったメニューや山形牛を使った肉料理などを提供する。月替りメニューとしてパンケーキも販売し、現在は「チョコミントパンケーキ」（1,836円）を扱っている。

　同店は、今月限定で「チョコミントかき氷」（1,296円）の提供をはじめた。削った天然氷にミントシロップを掛け、上から粉末状にしたチョコレートをまぶして提供する。シロップは数種類を使い、氷の中にはチョコミントアイスも入れた。入れ物にはバケツの形をした容器を採用し、チョコレートを土に見立てて植木鉢をイメージして仕上げた。

　「天然氷を生かした味付けにし、ミントが苦手な人でも食べられるようさっぱり、すっきりとした味わいに仕上げた。見ても楽しめるように、植木鉢からミントが生えている見栄えにし、スコップ型のスプーンで氷を掘るとチョコミントアイスが発掘できる」とスタッフの高橋恭平さん。「チョコミントパンケーキも人気で、こちらは8月末までの提供予定だが、延長も考えているため注文したい人はぜひ問い合わせてほしい」とも。

　営業時間は、10時～23時（土曜・日曜・祝日は21時まで）。