赤坂の「赤坂バル横丁」内にあるバー「pier69」（港区赤坂3、TEL 090-8486-7760）が1月16日から、新メニューの卵かけご飯の提供を始めた。

同店で提供するメニュー「幸せの丸ごとカマンベール with ハニー」（1,200円）

　昨年6月15日にオープンした同店。メインとするウイスキーは世界中から集め、常時30種類以上を置く。フードはウイスキーに合ったものを用意し、肉やベーコン、チーズを燻製にしたメニューなどを提供する。

　同店は今月16日から、宮城県白石市の養鶏場「竹鶏ファーム」から取り寄せた卵を使って作る卵かけご飯「竹鶏ファーム直送　ふわとろTKG」（460円）を提供している。白身をメレンゲ状にすることで「ふわっ」とした食感に仕上げたという。「サケの燻製」「燻製のだし醤油」と一緒に提供する。

　店主の飯塚智洋さんは「濃厚な味わいとふわっとやさしい食感が特長。〆の一杯としてぜひ味わってほしい。ふわふわの見た目はインスタ映えもすると思う」と話す。

　営業時間は、平日＝11時30分～14時、17時～23時30分（金曜は翌2時まで）。土曜・日曜・祝日＝11時30分～23時30分（日曜・祝日は22時30分まで）。