赤坂一ツ木通りのレストラン「COSTA LATINA 赤坂店」（港区赤坂4、TEL 03-6886-9726）が、オープンから3か月を迎える。

店内内観

　日本で本場のアルゼンチン料理を提供するレストランとして、6月5日にオープンした同店。2000年にオープンした松見坂本店に次いで２店舗目となる。

　メニューアルゼンチンスタイルのバーベキュー「アサード」が楽しめる「アルゼンチングリル」のコース（4,104円）など。アサードはアルゼンチンの草原地帯で岩塩だけで味付けした肉を豪快に焼くカウボーイ料理で、現地では週末やイベントで食べることも多く、人と人との交流を深めてくれる料理でもあるという。オーナーのディエゴさんは「骨付きリブやハラミ、クリスピーポークなどをパリシャという専用釜を使用し炭網焼きでじっくりと焼き上げるため、余分な脂が落ち肉本来の味わいが楽しめる」と話す。コースには他にもパイ生地と香辛料を混ぜたひき肉を使用したアルゼンチンの肉のパイ・エンパナーダや3種マリネの盛り合わせ、ガーリックのポテトフライなどが付く。

　ディエゴさんは「アルゼンチンと言えばアサードを連想する人も多く、世界各国から愛されている料理。豊富なアルゼンチンワインとともに、肉本来の格別な美味しさ堪能してほしい」と来店を呼びかける。

　営業時間は11時30分～14時30分 17時30分～24時。日曜定休。